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한국식 돈가스와 일본식 돈카츠, 같은 듯 다른 두 세계

▲ 일본식 돈카츠는 굵은 생빵가루와 저온 조리로 속은 촉촉하게, 마지막 고온으로 겉은 바삭하게 완성하는 방식이다. [사진=셔터스톡]돈가스를 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도, 한국식 돈가스와 일본식 돈카츠의 차이를 정확히 설명할 수 있는 사람은 많지 않다. 접시 하나에 올라오는 튀긴 돼지고기라는 점은 같

기획특집 구재회 기자 2025-11-28 14:21

추운 날씨 몸속은 더 마른다…수분 루틴이 필요한 이유

▲ 겨울엔 건조한 환경과 둔해진 갈증 신호로 물 섭취가 줄기 쉬워 의식적 수분 관리가 필요하다는 지적이 나온다. [사진=게티이미지뱅크]겨울철 건조한 환경 속에서 체내 수분 밸런스 유지를 위한 일상 관리가 필요하다는 조언이 나왔다.한국허벌라이프는겨울철 수분 섭취가 줄어드는 경향을 고려해 간단한 루틴 중심의

건강정보 강주은 기자 2025-11-28 12:39

감사원 “의대증원 근거·절차 모두 미흡”

▲감사원은 의대정원 2천명 증원 과정 전반의 절차 미흡을 지적했고, 전공의단체는 정부의 책임을 우선 요구했다. 사진은 지난 4월 세종대로에 모인 의사와 의대생 [사진=연합뉴스]감사원이 지난해 추진된 의대 입학정원 2천명 일괄 증원 과정에서 근거 산출·의사결정·대학별 배정 등 전반적 절차가 미흡했다고 판단

뉴스 구재회 기자 2025-11-28 12:23

초미세먼지, 5년간 심장질환 초과사망 2861명

▲ 미세먼지가 짙게 낀 남산 전망대 인근에서 바라본 서울 도심 모습 [사진=셔터스톡]최근 짙어진 미세먼지 속 초미세먼지가 호흡기를 넘어 심장 질환 위험까지 키운다는 분석이 제시됐다. 서울대병원 연구팀이 서울시 초미세먼지(PM2.5) 농도와 사망률을 5년간 추적한 결과, 허혈성 심장질환 초과 사망자가 28

뉴스 강주은 기자 2025-11-27 14:26

“식욕만 참으면 살 빠질까? 몸은 오히려 ‘저장 모드’로 변한다”

▲ 최근 SNS에서 확산 중인 식욕 억제형 급속 다이어트가 단기 감량 효과와 달리 대사 저하와 체중 회복 위험을 키울 수 있다고 전문가들이 경고했다. [사진=셔터스톡]최근 ‘식욕 억제’를 중심으로 한 급속 감량법이 SNS와 다이어트 시장을 중심으로 빠르게 확산하고 있다. 식욕을 줄여 식사량을 크게 감소시

건강정보 김지현 기자 2025-11-27 12:14

고대 안암병원, ‘노인 낙상 예방’ 전문가 교육 진행

▲ 질병관리청과 고려대 안암병원이 운영하는 중앙손상관리센터가 지난 9월부터 지역 보건소 담당자와 노인운동 지도자를 대상으로 낙상 예방 전문가 교육을 실시했다고 27일 밝혔다. [사진=고대 안암병원]▲ [사진=고대 안암병원]질병관리청이 주관하고 고려대학교 안암병원이 운영하는 중앙손상관리센터(센터장 이성우)

지역소식 강주은 기자 2025-11-27 11:49

최수정 순천향대 신장내과, 다낭신…가족력 있다면 정기검진 핵심

신장 건강을 진료하다 보면 “겉으로는 아무렇지 않은데 검사를 해보니 이미 신장이 많이 망가져 있었다”는 환자분들을 자주 만납니다. 이처럼 증상 없이 조용히 진행되다가 뒤늦게 발견되는 대표적인 유전질환이 바로 ‘다낭신(Polycystic Kidney Disease, PKD)’입니다. 신장 내부에 수많은 물

오피니언 구재회 기자 2025-11-27 11:19

“3000원·5000원 건기식 통했다”…다이소·편의점발 시장 반등

▲저가·소용량 경쟁과 합리 소비 확산으로 다이소·편의점을 중심으로 한 오프라인 판매가 늘며 건기식 시장이 2년 만에 반등했다. [사진=연합뉴스]국내 건강기능식품 시장이 다이소와 편의점을 중심으로 한 저가·소용량 경쟁에 힘입어 2년 만에 반등했다. 합리적 소비 흐름이 강해지면서 오프라인 유통 채널의 판매가

뉴스 강주은 기자 2025-11-26 13:15

"살 빼면 근육도 빠진다?"…위고비, 지방 중심으로 감량 확인

▲위고비가 체중 감량 과정에서 지방은 줄이고 근육은 대부분 유지한 것으로 나타났다. [사진=셔터스톡]비만 치료 과정에서 “살이 빠지면 근육도 함께 줄어든다”는 우려가 적지 않다. 실제 체중 감량 시 근육 손실이 동반돼 기초대사량이 떨어지는 경우가 흔하기 때문이다.최근 프랑스 고도비만 환자를 대상으로 진행

뉴스 오혜나 기자 2025-11-26 12:00

10대 첫 성형부터 중년 리프팅까지, 나이별 성형 가이드

▲ 성형은 연령과 유행이 아닌 개인의 구조와 상황에 맞춘 신중한 접근이야말로 가장 중요한 원칙이다. [사진=셔터스톡]◇ 수능 끝, 겨울방학…10·20대 ‘첫 성형’이 몰리는 이유대학수학능력시험이 끝나고 겨울방학이 시작되면 성형외과 대기실의 풍경이 달라진다. 긴 수험 생활을 마친 수험생과 새 학기를 앞둔

기획특집 구재회 기자 2025-11-26 10:22

따뜻한 히터 바람에 겨울철 피부 장벽 먼저 무너진다

▲ 겨울의 건조한 환경은 피부 수분을 빠르게 빼앗아 장벽 약화와 가려움 악순환을 만든다. [사진=셔터스톡]도움말: 김현정 피부과 전문의(가천대 길병원 피부과 교수)겨울이 시작되면 피부가 기고 각질이 일어나는 증상이 유난히 심해진다. 낮은 습도와 찬바람, 실내 난방 등 여러 환경 요소가 한꺼번에 작용하면서

건강정보 김지현 기자 2025-11-25 13:15

정혜인 플리마인드 대표, SNS 시대의 ‘비교’와 자존감의 고민

▲ [이미지=셔터스톡]도움말: 정혜인 심리학자(플리마인드 대표)요즘을 사는 사람들 중에 하루라도 SNS를 한 번도 열어보지 않는 날이 있을까 궁금해집니다.아침에 눈 뜨자마자 습관처럼 잠금 화면을 넘기고, 출근길 지하철에서도, 점심시간에도, 잠들기 직전에도 손끝은 이미 스크롤을 내리고 있습니다. 그러다 보

오피니언 구재회 기자 2025-11-25 12:57

공단 건강보험 빅데이터, 네이버 통해 첫 공개

▲ 국민건강보험공단은 네이버와 협력해 국민들이 자주 검색하는 125개 질병을 대상으로 대국민 ‘진료 관련 통계’ 서비스를 제공한다. [이미지=국민건강보험공단]국민건강보험공단이 보유한 건강보험 빅데이터가 네이버 검색을 통해 공개된다.공단은 네이버와 협력해 국민들이 일상적으로 사용하는 검색창에서 질병 관련

뉴스 구재회 기자 2025-11-25 11:56

혼자선 놓치던 뇌졸중 신호, AI가 스마트폰 대화로 먼저 잡는다

▲ 혼자 있을 때 놓치기 쉬운 뇌졸중 전조 신호를 스마트폰과의 대화만으로 감지할 수 있는 AI 기술이 공개됐다. [사진=셔터스톡]머지않아 스마트폰으로 인공지능과 대화를 나누는 것만으로도 뇌졸중 위험 신호를 조기에 확인할 수 있는 시대가 열릴 전망이다.삼성서울병원 신경과 서우근 교수는 14일 열린 ‘IN

뉴스 강주은 기자 2025-11-25 11:45

콘택트렌즈 일상화…“관리 실패가 눈병 부른다”

▲ 시력교정·미용렌즈 사용이 늘면서 작은 부주의에도 각막염 등 합병증으로 이어질 수 있다는 경고가 나온다. [사진=게티이미지뱅크]시력교정용 콘택트렌즈와 미용렌즈 사용자가 꾸준히 증가하면서 올바른 렌즈 관리의 중요성이 다시 강조되고 있다. 전문가들은 “렌즈 사용은 일상적이지만, 작은 부주의가 각막염 등 심

건강정보 강주은 기자 2025-11-24 13:50

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