▲ 스트레스·수면 부족 등은 인지기능을 떨어뜨릴 수 있는 만큼, 관련 기능성 원료에 대한 관심도 함께 높아지고 있다. [사진=셔터스톡]“요즘 부쩍 깜빡하는 일이 늘었다”는 말을 하는 중년층이 적지 않다. 단순한 건망증으로 넘길 수 있지만, 인지기능과 기억력은 일상생활의 자립과 직결되는 중요한 뇌 기능이다
[사진=게티이미지뱅크]국민 건강과 직결되는 위조 건강기능식품 유통에 대해 지식재산 당국이 대응 수위를 높이고 있다. 온라인을 중심으로 위조 건강기능식품이 확산될 가능성이 커지자, 지식재산처가 집중 단속과 유통 차단 조치를 병행하겠다는 방침을 밝혔다.지식재산처는 9일, 온라인상에서 위조된 건강기능식품이 판
▲ 해양수산부가 2월 수산물로 참돔과 김을 선정했으며, 두 식재료는 제철을 맞아 단백질과 미네랄이 풍부한 겨울철 대표 건강 수산물로 주목받고 있다. [사진=챗GPT 생성이미지]해양수산부는 2월의 수산물로 참돔과 김을 선정했다고 2일 밝혔다. 제철을 맞은 두 수산물은 영양 밀도가 높고 일상 식단에 활용도가
▲ 딸기는 비타민과 단백질 섭취에 도움이 되지만, 디저트로 과다 섭취하면 당분 부담이 커질 수 있다. [사진=셔터스톡]겨울철 딸기를 찾는 소비자가 늘고 있다. 딸기는 겨울에 수확될수록 당도가 높아지고 과육이 단단해져 식감이 좋아지는 대표적인 제철 과일이다. 특히 난방으로 인해 체내 수분이 쉽게 소모되는
▲ 겨울 바다의 바람 속에서 숙성된 과메기는 겨울 별미를 넘어 계절 건강식으로 주목받고 있다. [사진=셔터스톡]겨울이 깊어질수록 식탁에 오르는 음식도 달라진다. 차가운 공기와 바닷바람 속에서 제 맛을 완성하는 음식들이 있기 때문이다. 과메기는 바로 그런 음식이다. 얼었다 녹기를 반복하며 자연스럽게 숙성된
▲ 영양제를 챙겨 먹는 사람이 늘고 있지만, 제대로 알지 못한 복용은 오히려 건강을 해칠 수 있다. [사진=셔터스톡]건강에 대한 관심이 높아지면서 영양제를 챙겨 먹는 사람이 크게 늘었다. 피로 회복, 면역력 강화, 노화 예방 등을 기대하며 여러 제품을 동시에 복용하는 경우도 적지 않다. 하지만 전문가들은
▲ 초고령사회에서 노년기 낙상 위험을 낮추기 위해서는 근력과 골 건강을 지키는 영양 관리가 중요하며, 우유는 소량으로도 단백질과 칼슘을 보충할 수 있는 실천 가능한 대안으로 꼽힌다. [사진=셔터스톡]초고령사회로 접어들면서 노년기 건강 관리의 중요성이 커지고 있다. 특히 근력 저하와 골밀도 감소로 인한 낙
▲ 겨울철에는 일조량 감소와 활동량 저하로 면역력과 컨디션 관리가 중요해지면서 균형 잡힌 영양 섭취의 필요성이 커지고 있다. [사진=셔터스톡]면역력 관리와 컨디션 유지가 중요한 겨울철, 기본적인 영양 섭취의 중요성이 다시 한번 강조되고 있다. 일조량 감소와 실내 활동 증가로 신체 리듬이 쉽게 흔들리는 계
▲ 추운 날 길거리 간식은 쉽게 손이 가지만, 생각보다 높은 열량이 숨어 있다. [사진=셔터스톡]날씨가 쌀쌀해지면 자연스럽게 발길이 멈추는 곳이 있다. 김이 모락모락 나는 길거리 간식 앞이다. 호떡, 붕어빵, 군고구마까지 하나만 먹자고 시작했는데, 어느새 손에는 봉지가 여러 개다. 문제는 이 겨울 간식들
▲ 시래기 된장국은 겨울을 버텨온 전통의 지혜와 과학적 영양 가치가 함께 담긴 대표적인 겨울 보양 음식이다. [사진=sugger9486.tistory.com/entry/945]찬 바람이 매서워질수록 국물 있는 음식이 자연스럽게 떠오른다. 그중에서도 시래기 된장국은 몸을 데우는 동시에 속을 편안하게 달래주
▲ 겨울철 제철 해조류인 감태는 12~3월 가장 맛과 향이 풍부해지는 보양 식재료다. [사진=셔터스톡]겨울이 깊어질수록 제철을 맞는 해조류가 있다. 밝은 초록빛을 띠는 감태는 12월부터 3월 사이 가장 맛과 향이 풍부해지는 재료로, 예부터 겨울철 원기 회복을 돕는 보양 식재료로 활용돼 왔다. 최근에는 풍
▲ 공복에는 흡수가 빨라 단 음식은 혈당을 급격히 올리고, 단백질·지방 음식은 천천히 소화돼 포만감과 혈당 안정에 도움을 준다. [사진=셔터스톡]공복 상태에서 음식을 섭취하면 소화와 흡수가 더 빠르게 진행된다. 실제로 저혈당 증상이 있을 때 설탕이나 사탕을 섭취하면 15분 내 혈당이 급격히 상승할 수 있
▲ 혈중 비타민 A 농도가 높을수록 근시 발생 위험이 최대 34% 낮아지는 것으로 확인됐다. [사진=셔터스톡]가톨릭대학교 성빈센트병원 안과 지동현 교수팀이 혈중 비타민 A 농도가 근시 발생 위험을 낮춘다는 연구 결과를 발표했다. 국내에서 비타민 A와 근시의 연관성을 대규모 인구 기반으로 분석한 첫 연구로
▲정부는 10대 치킨 프랜차이즈 1만2560개 점포에 중량 표시 의무를 적용해 임의 감량을 방지하겠다고 밝혔다. [이미지=게티이미지뱅크]정부가 외식 분야 슈링크플레이션을 억제하기 위해 주요 치킨 프랜차이즈 메뉴에 ‘조리 전 총 중량’ 표시를 의무화한다. 외식업에 중량 고지 규제가 도입되는 것은 이번이 처
▲저가·소용량 경쟁과 합리 소비 확산으로 다이소·편의점을 중심으로 한 오프라인 판매가 늘며 건기식 시장이 2년 만에 반등했다. [사진=연합뉴스]국내 건강기능식품 시장이 다이소와 편의점을 중심으로 한 저가·소용량 경쟁에 힘입어 2년 만에 반등했다. 합리적 소비 흐름이 강해지면서 오프라인 유통 채널의 판매가
